ERIKA - Divisoras/Boleadoras Semi-Automat

ERIKA ofrece la selección más amplia en la industria de divisoras/boleadoras de alta calidad. Esta extensa selección de modelos, junto con su suave acción de bolear, le permite producir más panecillos y bollos de la línea corriente. Ahora puede incluir productos tales Bollos Portugueses (escoja un modelo de 4 onzas o más) Airoso Bollos franceses (Ideal con el modelo de 20 – 30 partes) Tortillas de harina (Consiga más producción con una máquina de 50 partes) Panes redondos o bolas para pizza de tamaño individual (escoja un modelo que divida 7 o 15 partes)

Las divisoras/boleadoras ERIKA son también ideales para dividir masas para pies, empanadas, tartaletas, bollos de especialidad.

Tomando en cuenta su versatilidad, confiable funcionamiento, divisoras/boleadoras ERIKA son las más durables y la mejor selección para un vasto rango de operaciones incluyendo detallistas, artesanías, panaderías en tiendas, restauranes, pizzerías, hoteles, comisarios, hospitales, servicios alimenticios en colegios y prisiones.

Las máquinas ERIKA eliminan la mano de obra de dividir y bolear haciendo así el proceso completo más rápido, fácil y sencillo Además, estará cierto de la uniformidad, peso y forma tiempo tras tiempo. Después de todo, como son diseñadas para ligeramente quitar la tapa frontal, posterior y el anillo abrazadero, la limpieza es fácil y sencilla.

Ofrecemos además de los modelos semi-automáticos, modelos completamente automáticos y la Serie "RH" única en su genero con cabezal intercambiable así dándoles producción y versatilidad sin igual.

ESPECIFICACIONES TECNICAS

CARACTERISTICAS:

• Incluye tres platillos plásticos sanitarios de peso liviano.
• La máquina viene con el aceite necesario para el mecanismo de bolear
• Las cuchillas para cortar son laminados con zinc con fines sanitarios
• Fácil ajuste del peso
• Ningún aceite dentro o arriba de la zona del producto
• Mantenimiento mínimo requerido.
• El mecanismo de bolear se ejecuta en un baño de aceitepara la operación absolutamente suave, silenciosa y duradera
• Producción por cada hora hasta 7,000 panes depende de laeficacia del operador y flujo del producto.

CONSTRUCCION:

• Base, cubierta del mecanismo, arco y marco de las cuchillas hecho de fuerte hierro fundido
• Terminado de pintura de esmalte sin plomo
• Cubiertas del cabezal frontal y posterior de un material termoplástico durable resistente a golpes y a prueba de fragmentación, se desenganchan ligeramente para una limpieza rápida
• El impulso del platillo boleador es por medio de un soporte de bolines doble.
• El cabezal se puede inclinar a la derecha o izquierda para una limpieza ligera, los anillos abrazaderos de la masa se quitan en unos segundos.

ELECTRICIDAD:

• Llave manual que prende la máquina tiene incluida un protector termal de sobrecarga
• Interruptor para prender y apagar el motor en el lado izquierdo del panel básico
• La máquina viene con un cable alimentador de 12’ (4 metros)
• Componentes eléctricos: 220 voltios, trifásica, 60 ciclos, motor ¾ HP, 3 amperios, 0.55 kilowatos Monofásica o

APROBACIONES:

• Listada ETL para llenar los requisitos normales.
• Aprobada BISSC (Baking Industry Sanitation Standard Committee)

OPCIONES:

• Monofásica , 60 ciclos, también disponible en 220 voltios 50 ciclos y otros voltajes a su solicitud
• Máquina sobre ruedas
• Cuchillas de acero inoxidable y ensamblaje del cabezal de aluminio.

En un esfuerzo para continuamente mejorar nuestros productos, nos reservamos el derecho de cambiar especificaciones y dimensiones sin previo aviso. Capacidades de la masa son aproximadas y dependen de la consistencia de la masa.